ΜΟΝΑΔΕΣ ΜΕΤΡΗΣΗΣ ΣΤΟ BAR

ΜΟΝΑΔΕΣ ΜΕΤΡΗΣΗΣ ΣΤΟ BAR - ΜΕΖΟΥΡΕΣ

Για το μέτρημα των ποτών που πρόκειται να αναμείξουμε χρησιμοποιούμε την μεζούρα του μπαρ (μπορούμε να βρούμε διάφορους τύπους στο εμπόριο).
Η πιο εύχρηστη είναι η διπλή με μέτρηση για 1 ounce και 2 ounces από κάθε πλευρά.

Αν δεν έχουμε μεζούρα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το κλασικό σφηνάκι για μέτρημα έχοντας υπόψη μας ότι η χωρητικότητά του είναι συνήθως 1,5 ounce ή 2 ounces με μια γραμμή στο σημείο των 1,5.
Υπάρχουν ακόμα τα ponyshots με περιεκτικότητα 1 ounce.

Τέλος πρέπει να αναφέρουμε ότι 1 ounce = 30 ml περίπου, ενώ όταν μιλάμε για μέρη ποτών σε συνταγές εννοούμε αναλογία ίσων μερών οποιασδήποτε ποσότητας.