ΠΟΤΗΡΙΑ: ΟΝΟΜΑΣΙΕΣ - ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Υπάρχουν πολλά είδη ποτηριών στα οποία σερβίρουμε τα ποτά που θα φτιάξουμε. Πέρα από τον διακοσμητικό ρόλο που μπορεί να παίξει ένα ποτηρί πρέπει να πάρουμε υπόψιν μας και την λειτουργικότητά του. Για παράδειγμα ένα ποτήρι με χονδρό κρύσταλλο επιβραδύνει την μετάδοση της θερμοκρασίας ενός ζεστού ποτού στα χείλη μας αλλά κρατάει και το ποτό μας περισσότερη ώρα ζεστό.

Ενα ποτήρι με πόδι, το οποίο το κρατάμε από αυτό ή από τη βάση του κρατάει το ποτό μας δροσερό χωρίς να του μεταδίδει την θερμοκρασία του χεριού μας, ενώ ένα ποτήρι με κλειστό στόμιο αναγκάζει το ποτό μας να απελευθερώσει πιο αργά το άρωμά του. Παραθέτουμε παρακάτω τα βασικά σχέδια μερικών ποτηριών τα οποία μπορεί να αλλάζουν ανάλογα με την μόδα και την αισθητική κάθε εποχής.

1. Beer Pilsner 2. Collins 3. Highball 4. Old-Fashioned 5. Old-Fashioned

6. Shot 7. Cocktail 8. Brandy Snifter 9. Bowl Cup 10. Pony

11. Sherry 12. Red Wine 13. White Wine 14. White Wine 15. Champagne Flute

© 1998, NetLife All rights Reserved.