Αρχείο ετικέτας φασόλια

Όσπρια

Δημοσιεύθηκε την 30/06/2006 από sifis

Τα μπιζέλια, τα φασόλια και οι φακές είναι γνωστά ως όσπρια. Είναι οι σπόροι των φυτών που ανήκουν στην οικογένεια leguminosae, η οποία παίρνει το όνομά της από το χαρακτηριστικό λοβό που προστατεύει τον σπόρο ενώ διαμορφώνεται και ωριμάζει.

Δημοσιεύθηκε στη Όσπρια, Αφιέρωμα, Διατροφή | Ετικέτες: , , | 1 σχόλιο

Φασόλια σαλάτα πιαζ

Δημοσιεύθηκε την 17/11/2004 από sifis

Δροσερή σαλάτα αλλά και ωραίο συνοδευτικό για ούζο

Δημοσιεύθηκε στη Ορεκτικά, Σαλάτες, Όσπρια | Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Φασολάδα

Δημοσιεύθηκε την 16/11/2004 από sifis

Ενα κλασσικό ελληνικό χειμωνιάτικο πιάτο

Δημοσιεύθηκε στη Κατσαρόλας, Σούπες, Όσπρια | Ετικέτες: , | 1 σχόλιο

Οσπρια: Ο Αντικαταστάτης του Κρέατος

Δημοσιεύθηκε την 15/11/2004 από sifis

Παραγκωνισμένα από το διαιτολόγιο μας από το “κατοχικό σύνδρομο” τα όσπρια υπήρξαν ο βασικός αντικαταστάτης του κρέατος σε δύσκολους καιρούς.

Δημοσιεύθηκε στη Όσπρια, Αφιέρωμα | Ετικέτες: , , , | Σχολιάστε