Από το blog της Αρχοντίας
Γενικά χρησιμοποιώ το τηγάνι όσο λιγότερο γίνεται. Τόσο για λόγους υγείας, όσο και γιατί δεν μου αρέσει η βαριά γεύση του τηγανιτού, βρίσκω οτι καλύπτει την πραγματική γεύση των συστατικών. Οι ψευτοκεφτέδες όμως μας αρέσουν πολύ.
Συνέχεια
Μια παραλλαγή της χωριάτικης σαλάτας χωρίς κρεμμύδι αλλά με ξηρούς καρπούς και φακή.
Συνέχεια
Tα περιβολίσια χόρτα είναι χόρτα του καλοκαιριού. Eίναι χόρτα διάφορα που συνήθως αποτελούνται από κολοκυθοκορφάδες, βλήτα, σέσκουλα, αντράκλα, αντίδια, παντζάρι με προσθήκη μυρωδικών χόρτων όπως δυόσμο, μάραθο, μαϊντανό.
Συνέχεια
Ο Ανδρεάς Τζάμας έγραψε:
θα ήθελα να μάθω την επιστημονική ονομασία του βοτάνου γλιφονι, παρακαλώ
αν κάποιος γνωρίζει ας σχολιάσει παρακάτω.
στην google βρήκα 2 αναφορές…
Συνέχεια
Ίσαρη Γεωργία, Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Πτυχιούχος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
Παπαχρήστος Παρασκευάς, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Πτυχιούχος Α.ΤΕ.Ι.Θ., Μ.Sc στην Διασφάλιση Ποιότητας
Σύμφωνα με έρευνες το 1/3 των ανθρώπων που κάνουν δίαιτα καταλήγουν να έχουν περισσότερα κιλά λίγες εβδομάδες από τότε που ξεκίνησαν. Η κυριότερη αιτία αυτού του φαινομένου είναι διάσημες δίαιτες, οι οποίες είτε είναι πολύ στερητικές είτε έχουν έναν ασυνήθιστο συνδυασμό τροφών για ένα μικρό χρονικό διάστημα κατά το οποίο παρατηρείται μεγάλη απώλεια βάρους. Εύκολα όμως κανείς κουράζεται και ξαναρχίζει την κατανάλωση όλων των απαγορευμένων τροφών με αποτέλεσμα να ξαναπαίρνει όσα κιλά έχασε.
Συνέχεια
Δύο διαφημίσεις για τα έτοιμα γεύματα Mix & Cook από την Μπάρμπα Στάθης
Συνέχεια
Μια γρήγορη πίτα χωρίς φύλλο που συνηθίζεται στα ζαγοροχώρια
Συνέχεια
Προσαρμοσμένο logo της google για την Παγκόσμια ημέρα Γης.
Γιατί το δημοσιεύω εδώ και μάλιστα στην θεματική ενότητα Καταναλώνω;
Γιατί εκτός από το “Καταναλώνω άρα υπάρχω” που ισχύει σαν φιλοσοφία τα τελευταία χρόνια, ισχύει παράλληλα και το “Καταναλώνω άρα Λερώνω” και δε μιλάω μόνο για τα σκουπίδια άλλα και για τα απόβλητα που άφησε στο περιβάλλον η διαδικασία παραγωγής αυτού που καταναλώσαμε.
Συνέχεια
Η τελική φάση των Gourmand World Cookbook Awards που αφορούσε τα καλύτερα βιβλία μαγειρικής ανά κατηγορία στον κόσμο, έγινε στο Πεκίνο στις 4 – 7 Απριλίου 2007. Στις 7 Απριλίου, Μ. Σάββατο απόγευμα, έγινε η τελετή απονομής των βραβείων στην κατηγορία «Καλύτερα Βιβλία Μαγειρικής στον Κόσμο».
Συνέχεια
