Αρχείο κατηγορίας Κατσαρόλας

Μπακαλιάρος λεμονάτος στην κατσαρόλα

Δημοσιεύθηκε την 25/11/2008 από ayla

Την συνταγή αυτή την είδε η μητέρα μου στην εκπομπή “μπουκιά και συχώριο”. Ο αδερφός μου είπε ότι είναι πολύ χαρακτηριστικός τρόπος μαγειρέματος στο Άγιο Όρος. Εγώ λέω ότι κόντεψα να πάρω την κατσαρόλα και να φύγω. 🙂

Δημοσιεύθηκε στη Κατσαρόλας, Θαλασσινά | Ετικέτες: μπακαλιάρος | Σχολιάστε

Χόρτα Περιβολίσια

Δημοσιεύθηκε την 27/05/2007 από sifis

Tα περιβολίσια χόρτα είναι χόρτα του καλοκαιριού. Eίναι χόρτα διάφορα που συνήθως αποτελούνται από κολοκυθοκορφάδες, βλήτα, σέσκουλα, αντράκλα, αντίδια, παντζάρι με προσθήκη μυρωδικών χόρτων όπως δυόσμο, μάραθο, μαϊντανό.

Δημοσιεύθηκε στη Κατσαρόλας, Χόρτα | Ετικέτες: χόρτα | 1 σχόλιο

Κοτόπουλο με Μπάμιες

Δημοσιεύθηκε την 30/01/2005 από sifis

Οι μπάμιες ως γνωστόν έχουν μόνο φανατικούς εχθρούς και φανατικούς φίλους. Γνώμη μου είναι ότι στον τομέα της κουζίνας πρέπει να τα δοκιμάσει κανείς όλα έστω και από μία φορά.

Δημοσιεύθηκε στη Κατσαρόλας, Πουλερικά | Ετικέτες: κοτόπουλο, μπάμιες | Σχολιάστε

Μακαρονάδα με τόνο

Δημοσιεύθηκε την 14/01/2005 από sifis

Μια γρήγορη μακαρονάδα για όσους λατρεύουν το σκόρδο.

Δημοσιεύθηκε στη Κατσαρόλας, Ζυμαρικά | Ετικέτες: μακαρονάδα, σκόρδο, τόνος | 1 σχόλιο

Ρυζόγαλο

Δημοσιεύθηκε την 13/01/2005 από sifis

Εύκολο νόστιμο και θρεπτικό, τρώγεται όλες τις ώρες. Σε πολλούς αρέσει, αλλά όσοι δεν πίνουν γάλα συνήθως δεν τρωνε ούτε ρυζόγαλο. Τρώγεται ζεστό ή κρύο

Δημοσιεύθηκε στη Κατσαρόλας, Ρύζι, Γλυκά | Ετικέτες: ρυζόγαλο | 3 σχόλια

Γιουβέτσι

Δημοσιεύθηκε την 12/01/2005 από sifis

Οφείλει το όνομά του στην τουρκική λέξη για το ρηχό και πλατύ πήλινο για ψήσιμο στο φούρνο σκεύος, όπου μαγειρεύουμε κυρίως κρέας με ζυμαρικά. Το ίδιο νόστιμο με μοσχαράκι ή αρνάκι με κριθαράκι ή μικρό “κυρτό” κοφτό μακαρονάκι που συνήθως … Συνέχεια →

Δημοσιεύθηκε στη Κρέατα, Κατσαρόλας | Ετικέτες: αρνί, γιουβέτσι, μοσχάρι | Σχολιάστε

Φακές Σούπα

Δημοσιεύθηκε την 19/11/2004 από sifis

Διάφοροι παραπονιούνται ότι μπαίνουν στο site για να δουν τι θα μαγειρέψουν το μεσημέρι και βλέπουν φασόλια και ρεβίθια που έπρεπε να είχαν μουλιάσει από βραδύς και τελικά καταλήγουν στις τηγανιές. Τέρμα λοιπόν οι δικαιολογίες 😉 οι φακές δεν χρειάζονται … Συνέχεια →