Αρχείο συντάκτη sifis

Σχετικά με sifis

Screen cooking.

Τάρτα με πράσα

Δημοσιεύθηκε την 03/04/2013 από sifis
Τάρτα με πράσα

Μια αλμυρή τάρτα με πράσα με βασική συνταγή για τη βάση και αρκετές προτεινόμενες παραλλαγές για τη γέμιση.

Δημοσιεύθηκε στη Στο Φούρνο, Λαχανικά | Ετικέτες: , | 1 σχόλιο

Όταν τα κολοκυθάκια ξεφεύγουν

Δημοσιεύθηκε την 09/07/2012 από sifis
Κολοκυθάκι (που λέει ο λόγος)

Τελευταία με τον μπαχτσέ μας ξεφεύγουν κολοκυθάκια που δεν έχουν κοπεί στην ώρα τους, είτε επειδή ήταν κρυμμένα κάτω από τα τεράστια φύλλα του φυτού, είτε επειδή κάναμε καιρό να πάμε προς τις κολοκυθιές. Έτσι προκύπτει το πρόβλημα: Τι κάνεις … Συνέχεια →

Δημοσιεύθηκε στη Τεχνικές, Αφιέρωμα, Λαχανικά | Ετικέτες: | 1 σχόλιο

Swedish Chef – making donut

Δημοσιεύθηκε την 09/02/2009 από sifis

Εύκολα ντόνατς από τον chef του Muppet Show

Δημοσιεύθηκε στη Funny Media | Ετικέτες: , , , | Σχολιάστε

Τυροκεφτέδες

Δημοσιεύθηκε την 04/11/2008 από sifis
Τυροκεφτέδες

Την συνταγή, μαγείρεψε και φωτογράφησε η kamelia

Δημοσιεύθηκε στη Ορεκτικά, Τηγανητά | Ετικέτες: | 2 σχόλια

Ντόνατς

Δημοσιεύθηκε την 05/03/2008 από sifis

Η συνταγή είναι από την Βέφα Αλεξιάδου και την βρήκα πάνω σε φακελάκι ξηρής μαγιάς mac magic και την δοκίμασα 2-3 φορές με επιτυχία. Γίνονται 24 κομμάτια.

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά | Ετικέτες: , , | Σχολιάστε

Μοχίτο (Mojito)

Δημοσιεύθηκε την 01/09/2007 από sifis

Είναι παραδοσιακό Κουβανικό κοκτέιλ που τα τελευταία χρόνια έχει γίνει δημοφιλές και στη χώρα μας. To Mojito (μοχίτο) φτιάχνεται παραδοσιακά από τα ακόλουθα πέντε υλικά: Δυόσμο, ρούμι, ζάχαρη (μαύρη, από ζαχαροκάλαμο), λάϊμ και σόδα.

Δημοσιεύθηκε στη Ποτά, Ιστορία | Ετικέτες: , | 7 σχόλια

Αφιέρωμα στην Μπίρα από το Sorbet

Δημοσιεύθηκε την 15/07/2007 από sifis

Ένα ενδιαφέρον αφιέρωμα στην μπίρα που δημοσιεύθηκε στα δύο τελευταία του τεύχη του περιοδικού Sorbet. Την επιμέλεια του αφιερώματος την είχε ο Ανέστης Χαϊτίδης, οινολόγος – τεχνολόγος ποτών.

Δημοσιεύθηκε στη Ποτά, Αφιέρωμα | Ετικέτες: , , | 8 σχόλια

Τι τρώει ο κόσμος – What the World Eats

Δημοσιεύθηκε την 27/06/2007 από sifis

Ενώ η παγκοσμιοποίηση διαμορφώνει λίγο – πολύ κοινές διατροφικές συνήθειες, στο βιβλίο “Hungry Planet” παρουσιάζονται φωτογραφικά οικογένειες από όλο τον κόσμο, αποκαλύπτοντας τι τρώνε στη διάρκεια μιας βδομάδας.

Δημοσιεύθηκε στη Καταναλώνω, Βιβλία | Σχολιάστε

Σεκέρ Παρέ

Δημοσιεύθηκε την 25/06/2007 από sifis
Σεκέρ παρέ

Μικρό σιροπιαστό …κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα!

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά | Ετικέτες: | 5 σχόλια

Πατατοπιτάκια

Δημοσιεύθηκε την 03/06/2007 από sifis
Πατατοπιτάκια

Από το blog COOK THE BOOK ή …αχινοπατατάκια (κατα τον γιό μου που τα αγαπά πολύ). Προετοιμάζονται γρήγορα και συνοδεύουν θαυμάσια πιάτα με μαγειρεμένα κρεατικά …μια εναλλακτική πρόταση αντί του πουρέ και της τηγανητής πατάτας

Δημοσιεύθηκε στη Ορεκτικά, Τηγανητά | Ετικέτες: , | 2 σχόλια