Τυροκεφτέδες

[kamelia]

Υλικά

2 φλιτζάνια τυριά κίτρινα όπως γκουντα και ένταμ
1 αυγό
5 κουταλιές αλεύρι ή 5 κουταλιές ρυζάλευρο αψητο
λάδι για τηγάνισμα και αλεύρι για αλεύρωμα
( 14 τυροκεφτέδες βγαινουν )

Εκτέλεση

Βάζουμε σε μπώλ τα ξυσμένα τυριά μας που ειναι ξυσμένα λωρίδες σαν της πίτσας και μετα ρίχνουμε το αυγό μας και ανακατεύουμε. Έπειτα ρίχνουμε και τις 5 κουταλιές το αλεύρι μας και ανακατεύουμε πάλι καλά. Πλάθουμε τους τυροκεφτέδες μας και τους περνάμε απο αλεύρι και τους ρίχνουμε στο τηγάνι μας σε καυτό λάδι.



_________________
κάλλιο αργά παρα ποτέ !

[xrysa]

Tί τέλειος τυρομεζές είναι αυτός?
Μου άνοιξες την όρεξη Καμέλια
_________________
Δεν έχει σημασία κατά που φυσά ο άνεμος..Το μόνο που έχει σημασία είναι πως θα σηκώσεις τα πανιά σου..

[ayla]

Εμένα μου γύρισαν τα μάτια ανάποδα!!!! Λατρεύω - και - τα τυριά
_________________
Κρασί:
ένα για την υγεία!!!
δύο για τον έρωτα!!
τρία για τον ύπνο!
Προσοχή στο τέταρτο καίγεσαι!!!!!!!!!!!!

http://melissologia.great-forum.com/index.htm

[yianna]

Οταν δουλευα στο cetering της τυροκροκετες αντι για αλευρι που λες βαζαμε κορν φλαουρ και ηταν πολυ ωραιοι

[kamelia]

Ευχαριστή Γιάννα θα δοκιμάσω να τους κάνω και με κορν φλαουρ
_________________
κάλλιο αργά παρα ποτέ !